Каталог варочных котлов Котлы для приготовления рассолов, заливок, маринадов Котел для варки рассола 60 литров Котел для варки рассола 60 литров 115 500 ₽Заказать Модификация: стационарный — для жидкой массы переворотный — для густой массы +20 000 ₽ Мешалка: без мешалки с мешалкой, стандартная комплектация 0,37 кВт +21 000 ₽ Другие опции: быстросъемная мешалка +7 000 ₽ регулировка оборотов мешалки +22 000 ₽ увеличенная мощность мешалки до 0,55 кВт +6 000 ₽ скребки фторопластовые +3 000 ₽ сливной фланец 40 или 50 мм идет в комплекте, но увеличение его до 80 мм +25 000 ₽ поэтапное включение мощности нагрева +3 000 ₽ конусное дно с запорным механизмом +3 500 ₽ Теплоноситель, высокотемпературное масло +11 000 ₽ Технические характеристики Рабочий объем котла, литры 60 Установленная мощность, кВт 12 Габарит переворотного редуктора 63 Номинальное напряжение, В 380 Частота переменного тока, Гц 50 Продолжительность разогрева (На воде до 100 °С, мин / На масле до 140 °С, мин) 50 30 Максимальная раб. температура (На воде, °С / На масле, °С) 100/180 Тип перемешивающего устройства рамный Перемешивающее устройство мотор-редуктор Мощность мотор-редуктора, кВт 0,35 Количество оборотов вала на выходе, об/мин 25-28 Диаметр сливного фланца, мм 40-80 Объем заливной рубашки, литры 30 Габаритные размеры (ДхШхВ), м / Масса, кг 1,05х0,85х1,30/ 100 Мы производим и реализуем варочные котлы для приготовления рассолов, маринадов, заливок и других видов продукции, требующей термической обработки. выпускаем тепловое оборудование объемом от 30 до 1000 л в двух модификациях: стационарное и переворотное. Наши котлы востребованы в небольших цехах, средних производствах и на крупных пищевых предприятиях. Устройство варочного котла В основе варочного котла лежит многослойная конструкция, включающая рабочую емкость, теплоизолирующий слой с облицовкой и тепловую рубашку между ними. Среди других конструктивных особенностей тепловых агрегатов стоит выделить: Нагревательный элемент — быстросъемный ТЭН. В дополнительных опциях имеется поэтапное переключение мощности нагрева. Крышка — плоская, быстросъемная, состоит из двух частей, по окружности оснащена уплотнителем. Дно — в стандартном варианте плоское, предусмотрен уклон в сторону слива, как дополнительная опция изготавливается конусное, с запорным механизмом. Мешалка — рамного или трубчатого типа, предусмотрены фторопластовые скребки как дополнительная опция. Для повышения качества обработки котла можно заказать съемные перемешивающие устройства. Привод мешалки — мотор-редуктор, мощность которого зависит от густоты массы. Пульт управления может устанавливаться на стене или на самом тепловом оборудовании. Небольшими и средними производствами и цехами востребованы электрические варочные котлы, . не требующие внешних нагревающих устройств. Перегоревшие ТЭНы в них можно быстро заменить. Вы можете купить варочные котлы, предварительно проконсультировавшись с нашими технологами.
