Производство
варочных котлов
г. Москва, Пресненская набережная, дом 12

Котлы с быстроходной мешалкой, диссольверы

ПО «Котелок» производит варочные котлы с быстроходной мешалкой объемом от 30 до 1000 л. Они могут быть использованы на пищевых предприятиях, в фармакологической и косметической промышленности, общественном питании, кондитерских цехах. Применяются для получения гомогенной массы продукта с высокой вязкостью и плотностью, или в тех случаях, когда ингредиенты находятся в разных агрегатных состояния, например, жидком и твердом.

Особенности варочных котлов с быстроходной мешалкой

К быстроходным относится турбинная мешалка-фреза со скоростью лопасти около 10 м/с и с соотношением диаметров мешалки и внутренней емкости более 3. Высокая скорость вращения обеспечивает дробление твердого продукта и равномерное смешивание всех компонентов. Мешалка приводится в движение мотором повышенной мощности через редуктор. Для плавного включения и выключения устанавливается регулятор скорости вращения как дополнительная опция.

Процесс перемешивания автоматизирован. Вы сами программируете периодичность цикла и длительность вращения перемешивающего устройства. Например, можете установить время перемешивания пять минут каждые полчаса.

В пищевой промышленности и кондитерских цехах турбинные мешалки используют для перемешивания жидкостей любой плотности и вязкости. В фармакологии и на химических предприятиях их применяют для получения эмульсий, подъема тяжелых суспензий.

Вы можете заказать и купить варочные котлы с разным типом днища: торосферическим, коническим, плоским. Для полного слива продукта предусмотрен уклон в сторону крана.