Производство
варочных котлов
г. Москва, Пресненская набережная, дом 12
Котел для варки варенья 500 литров
Котел для варки варенья 500 литров

Котел для варки варенья 500 литров

300 000
Заказать

Модификация:

Мешалка:

Другие опции:

Технические характеристики

Рабочий объем котла, литры 500
Установленная мощность кВт 42
Номинальное напряжение 380 в
Продолжительность разогрева на масле до 140°С мин 60
Продолжительность разогрева на На воде до 100 °С мин 80
Максимальная раб. температура На воде, °С 95
Максимальная раб. температура На масле °С 180
Тип перемешивающего устройства рамный
Перемешивающее устройство мотор-редуктор тип 60-75
Мощность мотор-редуктора от 0,75
Количество оборотов вала об/мин 28,
Объем заливной рубашки литр. 120
Диаметр сливного фланца мм 50
Габаритные размеры Д-Ш-В 500. 1300.1600
Масса кг 400

ПО «Котелок» разрабатывает, изготавливает и реализует котлы для варки варенья и джема. Такое оборудование изготавливается в двух модификациях: стационарное для жидкой массы и переворотный для густой продукции. Такое тепловое оборудование используется для приготовления первых блюд, гарниров, соусов, подливок, овощной икры и пасты, джемов, мармелада, варенья, кондитерских начинок.

Конструктивные особенности электрического варочного котла

Варочный котел — трехслойный агрегат, включающий внутреннюю емкость, рубашку с теплоносителем, термоизоляцию и облицовку. Тепловое оборудование изготовлено из пищевой стали, устойчивой к действию дезинфицирующих и моющих средств и других агрессивных сред.

Другие особенности конструкции:

  1. Дно — плоское с уклоном в сторону слива или конус.
  2. Крышка — съемная, двусоставная, плоская, с уплотнителем.
  3. Рубашка со съемной расширительной воронкой. В качестве теплоносителя используется высокотемпературное масло.
  4. Нагревательный элемент — быстросъемный ТЭН.
  5. Мешалка — рамного типа, для варенья с ягодами используются перемешивающие устройства трубного типа.
  6. Привод мешалки — мотор-редуктор, мощность которого зависит от густоты массы.

Для плавного включения двигателя мешалки как дополнительная опция может быть установлен регулятор скорости вращения. Технологические процессы автоматизированы. Можно установить длительность вращения и периодичность цикла мешалки.

Вы можете купить варочный котел в основной комплектации и заказать дополнительные опции. Позвонив нам, вы бесплатно получите консультацию наших технологов.

Нужна дополнительная помощь?

Позвоните нам по телефону +7 925 44 77 1 77 или напишите на почту.
Мы проконсультируем вас по всем вопросам.

Предоставляя свои персональные данные посетитель сайта даёт согласие на обработку, хранение и использование своих персональных данных на основании ФЗ № 152-ФЗ «О персональных данных» от 27.07.2006 г.